Hipersensibilidade alimentar em cão: breve revisão e relato de caso

Abstract

Definida como uma resposta imune, a hipersensibilidade alimentar (HA) ocorre a partir da ingestão de alérgeno alimentar específico presente na dieta do animal. A ocorrência desta doença é controversa. As reações de HA canina são caracterizadas por prurido não sazonal localizado ou generalizado que responde mal à corticoterapia, e pode ser ou não acompanhado de sintomas digestivos, resultando em dermatose pruriginosa, sendo localizada ou sistêmica, resultando em quadro clínico cutâneo e/ou gastrointestinal. Não há preferência por sexo, raça ou idade, mas a maioria dos casos ocorre em filhotes. Clinicamente, pode coexistir com várias outras dermatoses. O diagnóstico de dermatite atópica nutricional não é de fácil identificação e requer uma abordagem metódica e direta da história clínica, exame clínico completo e investigação dietética, na forma de uma dieta de eliminação seguida de um teste de provocação. O tratamento de qualquer dermatite pruriginosa crônica baseia-se no controle diário, quando alergênicos nocivos são identificados e evitados, o prognóstico geralmente é bom. O tratamento de infecções secundárias é crítico, assim como o tratamento de outras doenças alérgicas. A terapia com medicamentos anti-inflamatórios geralmente não é necessária, a menos que seja administrada em conjunto com a dieta. O objetivo deste estudo foi revisar a literatura sobre hipersensibilidade alimentar em cães devido à dificuldade de diagnóstico, assim como relatar um caso da patologia em cadela da raça Maltês com sucesso, após teste de alérgico completo e controle de alergênicos. A patologia requer grande dedicação do clínico veterinário. Portanto, o estudo norteia o diagnóstico e tratamento desta doença.