Eu e meu mundo: a culinária como atividade mediadora da afetividade na educação infantil

Abstract

Este artigo traz um recorte relacionado às atividades de ensino, pesquisa e extensão ocorridos em uma instituição de Educação Infantil localizada em uma Universidade Federal durante o período de isolamento social e ensino remoto emergencial ocasionado pela pandemia da Covid-19. Pautando-se nos trabalhos de Bakhtin, Vygotsky e Freire, além de autores que retratam a importância das práticas de letramentos, buscou-se trabalhar os Contos de Fadas como objeto mediador para o desenvolvimento das diferentes linguagens de crianças de 3 a 5 anos de idade. Para tanto, utilizamos como recorte de análise para este artigo o Projeto desenvolvido denominado “Eu e meu Mundo”, cujo foco foi utilizar a culinária como atividade mediadora da afetividade na Educação Infantil, uma vez que a culinária envolve momentos de afetos e partilhas, pois o ato de se alimentar ultrapassa a nutrição, sendo um ato cultural que envolve a interação e a comunhão. Neste artigo, é possível observar o quanto o gênero permite um trabalho interdisciplinar e o quanto a alimentação envolve momentos de afetos entre entes queridos, alimentando e confortando as crianças e suas famílias durante o isolamento social.