As estratégias de intervenção fonoaudiológica em crianças com seletividade alimentar: uma revisão integrativa da literatura

Authors

  • Vitória Régia Feitosa Gonçalves Costa
  • Edine Dias Pimentel Gomes
  • Maria Petrília Rocha Fernandes
  • Joara Maria Linhares Torquato Freire
  • Efigênia Alves Medeiros Amaral
  • Kelly Alves de Almeida Furtado
  • Karlla da Conceição Bezerra Brito Veras
  • Daniele Linhares Martins Menegotto

DOI:

https://doi.org/10.55905/revconv.17n.4-222

Keywords:

fonoaudiologia, alimentação, crianças

Abstract

A seletividade alimentar é classificada como um Distúrbio Alimentar Pediátrico e se caracteriza por recusa alimentar, desinteresse pelo alimento e pouco apetite, além de ser muito comum na criança, esse problema, muitas vezes traz sérios problemas nutricionais e comportamentais. É o tipo de dificuldade que necessita de uma abordagem multidisciplinar e o fonoaudiólogo é um dos profissionais que fazem parte da equipe, em decorrência dos seus conhecimentos sobre a função sensório-motora-oral, introdução alimentar, sistema estomatognático, desenvolvimento global e de linguagem, é essencial no acompanhamento desse distúrbio. Esse trabalho tem como objetivo identificar na literatura científica nacional e internacional, evidências científicas sobre as estratégias de intervenção fonoaudiológica em crianças com seletividade alimentar. Trata-se de uma pesquisa de cariz qualitativo e descritivo realizada através de uma Revisão Integrativa da Literatura. A busca dos artigos foi realizada nas bases de dados SciELO e LILACS, num recorte temporal de 10 anos, utilizando-se os descritores em saúde: Fonoaudiologia, Alimentação e Crianças, através do cruzamento, com o operador boleano AND.  Foram encontrados um total de 377 artigos, dos quais apenas, 150 passaram pelo filtro e 7 foram escolhidos pelas pesquisadoras para serem lidos na íntegra e apenas 4 artigos foram selecionados, pois se enquadravam na pergunta norteadora da pesquisa. Observou-se literatura ainda escassa sobre estratégias terapêuticas nos casos de seletividade alimentar.  Mais estudos serão necessários para favorecer o atendimento a essa população.

References

AGENCY FOR HEALTHCARE RESEARCH AND QUALITY (AHRQ). Quality Improvement and monitoring at your fingertips. Rockville: Agency for Healthcare Research and Quality. 2016.

ALVARENGA, M; Dos S; FIGUEIREDO, M; TIMERMAN, F; ANTONACCIO, C. Nutrição Comportamental. ed. Barueri: Manole. v.2, p.591, 2018.

BANDINI, L.G; ANDERSON, S.E; CURTIN, C; CERMAK, S; EVANS, E.W; SCAMPINI, R; MASLIN, M; MUST, A. Food selectivity in children with autism spectrum disorders and typically developing children. The Journal of pediatrics, v.157, n.02, p.259-264, 2010.

BOTELHO, L.L.R; DE ALMEIDA C.C.C; MACEDO, M. O método da revisão integrativa nos estudos organizacionais. Gestão e sociedade. v.5, n.11, p 121-136, 2011.

BRASIL. Lei nº 9610, de 19 de fevereiro de 1988. Altera, atualiza e consolida a legislação sobre os direitos autorais e dá outras providências. Brasília, DF. 1988. Disponível em: https://www.planalto.gov.br/ccivil_03/Leis/L9610.htm. Acesso em: 15 ago. 2023.

BRASIL. Conselho Federal de Fonoaudiologia. Resolução CFFa nº 659, de 30 de março de 2022. Dispõe sobre as Diretrizes sobre a Atuação Fonoaudiológica nos Distúrbios Alimentares Pediátricos e dá outras providências. Disponível em: https://www.fonosp.org.br/images/Diretrizes-A-Atuacao-Fonoaudiologica-Nos-Disturbios-Alimentares-Pediatricos.pdf .Acesso em: 23 ago. 2023.

BRASIL. Conselho Federal de Fonoaudiologia. Resolução CFFa nº 659, de 30 de março de 2022. Dispõe sobre as Diretrizes sobre a Atuação Fonoaudiológica nos Distúrbios Alimentares Pediátricos e dá outras providências. Disponível em: https://www.fonosp.org.br/images/Diretrizes-A-Atuacao-Fonoaudiologica-Nos-Disturbios-Alimentares-Pediatricos.pdf. Acesso em: 23 ago. 2023

BROOME, M.E. Integrative literature reviews for the development of concepts. Concept development in nursing: foundations, techniques and applications. Philadelphia (USA): WB Saunders Company, Philadelphia (USA) p. 231-50, 2000.

BRUNN, C.N; ZUGE, S.S. Revisão sistemática da literatura: desenvolvimento e contribuição para uma prática baseada em evidências na enfermagem. In: Lacerda, M.R; Costenaro, R.G. editors. Metodologias da pesquisa para a enfermagem e saúde. Moriá, Porto Alegre. p.77-98, 2015.

CRESWELL, J.W; CRESWELL, J.D. Projeto de pesquisa: Métodos qualitativo, quantitativo e misto. Penso Editora. 2021.

GODAY, P.S; HUH, S.Y; SILVERMAN, A; LUKENS, C.T; DODRILL, P; COHEN, S. S; PHALEN, J.A. Pediatric feeding disorder: consensus definition and conceptual framework. Journal of pediatric gastroenterology and nutrition, v.68 n.1, p. 124, 2019.

JACOBI, C; SCHMITZ, G; AGRAS, W.S. Is picky eating an eating disorder? Int J Eat Disord, v. 41, n.7, p. 626-34, 2008.

JUNQUEIRA, P; MAXIMINO, P; RAMOS, C.D.C; MACHADO, R.H.V; ASSUMPÇÃO, I; FISBERG, M. O papel do fonoaudiólogo no diagnóstico e tratamento multiprofissional da criança com dificuldade alimentar: uma nova visão. Revista CEFAC. v.17, p.1004-1011, 2015.

JUNQUEIRA, P; PEREIRA, M.M; LEBL, M.C.G; ALVES, T.C. Avaliação e intervenção responsiva e integrativa na criança com distúrbio alimentar pediátrico com Trissomia do 21: Relato de caso. Distúrbios da Comunicação. v.35, n.1, 2023.

MELO, K.M; CRUZ, A.C.P; BRITO, M.F.S.F; PINHO, L.D. Influência do comportamento dos pais durante a refeição e no excesso de peso na infância. Escola Anna Nery. v. 21, 2017.

MORRIS, S.E; JUNQUEIRA, P. A criança que não quer comer: compreenda as interconexões do universo para melhor ajudá-la. Idea Editora, 2019.

MORRIS, S.E; KLEIN, M.D. Pre-feeding skills: a comprehensive resource for mealtime development. p. 537-52, 2000.

NUNES, L.M.D.S. Características da mastigação e do estado nutricional de crianças com seletividade alimentar. Dissertação (Mestrado em Saúde da Comunicação Humana), Universidade Federal de Pernambuco, Recife, 2019. Disponível em:

https://repositorio.ufpe.br/bitstream/123456789/35492/1/DISSERTA%c3%87%c3%83O%20Luciana%20Maria%20de%20Souza%20Nunes.pdf. Acesso em: 18 jul. 2023.

OLIVEIRA, A.M.A.D; CERQUEIRA, E.M; SOUZA, J.D.S; OLIVEIRA, A.C.D. Sobrepeso e obesidade infantil: influência de fatores biológicos e ambientais em Feira de Santana, BA. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia. v. 47, p,144-150, 2003.

POUBEL, W.L.S; SOUZA, M.C.F de; SELETIVIDADE ALIMENTAR E SUA RELAÇÃO COM A FONOAUDIOLOGIA. Revista Interdisciplinar Pensamento Científico, v.6, n.3, 2020.

ROCHA, G.S.S; DE MEDEIROS JÚNIOR, F.C; LIMA, N.D.P. DA SILVA MACHADO, A; PEREIRA, I.C; DA SILVA LIMA, M; PESSOA, N.M; ROCHA, S.C.S; DA SILVA, H.A.C. Análise da seletividade alimentar de pessoas com Transtorno do Espectro Autista. Revista Eletrônica Acervo Saúde, n.24, p.e538-e538, 2019.

SILVA, G.A; COSTA, K.A; GIUGLIANI, E.R. Infant feeding: beyond the nutritional aspects. Jornal de pediatria, v.92, p.2-7, 2006.

SOUZA, M.T.D; SILVA, M.D.D; CARVALHO, R.D. Revisão integrativa: o que é e como fazer. Einstein. São Paulo, v.8, p.102-106, 2010.

TANNER, K; CASE-SMITH, J; NAHIKIAN-NELMS, M; RATLIFF-SCHAUB, K; SPEES, C; DARRAGH, A.R. Behavioral and physiological factors associated with selective eating in children with autism spectrum disorder. The American Journal of Occupational Therapy, v.69, n.6, 2015.

WAGNER, J; ETGES, C.L; BARBOSA, L.D.R. Acompanhamento fonoaudiológico nas dificuldades alimentares no câncer infanto-juvenil: uma série de casos. Distúrbios da Comunicação, v.32, n.4, p.529-538, 2020.

Published

2024-04-23

How to Cite

Costa, V. R. F. G., Gomes, E. D. P., Fernandes, M. P. R., Freire, J. M. L. T., Amaral, E. A. M., Furtado, K. A. de A., Veras, K. da C. B. B., & Menegotto, D. L. M. (2024). As estratégias de intervenção fonoaudiológica em crianças com seletividade alimentar: uma revisão integrativa da literatura. CONTRIBUCIONES A LAS CIENCIAS SOCIALES, 17(4), e6482. https://doi.org/10.55905/revconv.17n.4-222

Issue

Section

Articles